会報
日本農学アカデミー会報 第39号 2023年6月発行
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■ 特集「日本の食料問題を考える ―ひっ迫する日本の食料需給―」
末松広行 |
激変する世界の食料事情と我が国の食料安全保障 |
|---|---|
三石誠司 |
世界の「食肉と穀物」から考える |
藤島廣二 |
食生活の豊かさとフードサプライチェーン ―野菜サプライチェーンの変化の視点から― |
増田 靖 |
地域の特色を活かした飼料生産・流通の安定化を目指して ―生産現場の現状と課題― |
松田敦郎 |
食料自給力向上に向けた技術的対応 |
| 編集後記 |
